Różne

5 Uprawy okrywowe dobre dla zdrowia i gleby

5 Uprawy okrywowe dobre dla zdrowia i gleby



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ZDJĘCIE: SARE Outreach / Flickr

Kiedy myślimy o emisji dwutlenku węgla, zarządzanie gruntami zazwyczaj nie jest pierwszą rzeczą, która przychodzi nam na myśl. W Ziemia nas uratuje (Rodale, 2014), autorka Kristin Ohlson pisze, że nierozważne sposoby gospodarowania gruntami rolnymi odpowiadają za 30% światowej emisji dwutlenku węgla. Rattan Lal, dyrektor Carbon Management and Sequestration Center na Ohio State University w Columbus w stanie Ohio, uważa, że ​​gdybyśmy zmienili sposób pracy w glebie, moglibyśmy zgromadzić węgiel u naszych stóp i usunąć 3 miliardy ton węgla atmosfery każdego roku.

Pomysł, że możemy zatrzymać węgiel w glebie, do której należy, jest oszałamiający w epoce, w której zwykle mówimy o emisji dwutlenku węgla i gazach cieplarnianych, głównie mówiąc o samochodach i krowach. Dorastałem z myślą, że nagi grunt w ogrodzie jest normalną częścią cyklu wzrostu. Ochrona naszych gleb pod przykryciem wykracza poza emisje dwutlenku węgla. Natura pokazuje nam, że woli koc.

Widzę to w akcji każdego roku, kiedy uprawiam ziemię i nie pokrywam ziemi: chwasty wszelkich kształtów i rozmiarów wkradają się, aby utrzymać glebę w miejscu powyżej i poniżej linii gleby. Na mojej farmie te chwasty nie przeszkadzają, a wiele razy są to rośliny, które w innym przypadku chciałbym zasadzić ze względu na ich lecznicze i jadalne korzyści. W odchwaszczaniu chodzi bardziej o zbieranie niż usuwanie niepożądanych.

Tylko w tym kraju naturalne suplementy to przemysł wart miliardy dolarów i jestem przekonany, że pieniądze można byłoby lepiej wydać na rewitalizację naszych lokalnych społeczności niż na wzbogacanie dużych korporacji na całym świecie. Chociaż samowystarczalny konsument jest ważny, społeczność nie opiera się wyłącznie na nim. Rolnicy i ogrodnicy są u podstaw łańcucha, a tylko zdrowie gleby jest dla nich ważne dla idei lokalnego zdrowia.

Oczywiście możemy poczekać, aż duża część naszej populacji zostanie poinformowana o sposobach wykorzystywania roślin do wspierania zdrowia. Niektórzy z wykształconych zainteresują się uprawą i rozpoczną żmudną naukę uprawiania roli, ale zajmie to zbyt dużo czasu: mamy już system do uprawy potrzebnych nam roślin. Największą nadzieją są rolnicy, którzy obecnie zdobywają rynki niszowe lub są zainteresowani kreatywnym sposobem na zwiększenie dochodów.

Niezależnie od tego, czy są to konwencjonalne, organiczne czy biodynamiczne, wciąż istnieją rolnicy i ogrodnicy, którzy znają swoją glebę. Widzisz ich wczesną wiosną, ciężarówka odjechała w rowie, kucając w zeszłorocznych bruzdach z garścią brudu na nosach. Ci rolnicy znają wartość zdrowotności gleby, potrafią odczytywać pogodę i rozumieją kapryśną naturę przyrody. Wielu z tych rolników już stosuje rośliny okrywowe do zatrzymywania wilgoci, zmniejszania erozji, zwiększania biomasy i ustalania wartości odżywczych, a ci, którzy to robią, są świadomi, że mogą wydać duże sumy pieniędzy na ciężarówki na nawozy lub mogą sami je uprawiać; zazwyczaj wybierają to drugie.

Rolnicy, którzy stosują rośliny okrywowe, uważają pole ugorowane pod owsem lub koniczyną za inwestycję w swoją przyszłość. Wydają pieniądze na zielony nawóz i uprawiają inne grunty z natychmiastowym zyskiem.

Eko spotyka ekonomię

A co, gdybym mógł ci powiedzieć, że inwestycja w płodność na przyszły rok może również przynieść dochód w tym roku? Uprawy okrywowe są podstawą niektórych z naszych najbardziej lubianych codziennych suplementów zdrowotnych. Jeśli będziemy je uprawiać dla zdrowia gleby i zbieraj je dla ludzkiego zdrowia, jest to korzystne dla wszystkich.

Być może zapewnienie bezpośredniego sposobu na czerpanie korzyści z sadzenia tych wzbogacaczy gleby zachęciłoby więcej ludzi do odpoczynku na swoich polach w ten sposób. Być może przywrócenie lokalnych gospodarek zdrowotnych mogłoby również przywrócić zdrowie gleby, zmniejszając emisję dwutlenku węgla w naszej atmosferze, ulepszając żywność, którą jemy i wzbogacając nasze życie na większą skalę.

Oto kilka typowych roślin okrywowych, które demonstrują ten podwójny cel.

1. Lucerna

Lucerna (Medicago sativa) należy do rodziny bobowatych (Fabaceae) i gdy jest uprawiana jako roślina okrywowa, wiąże do 200 funtów azotu na akr, według Richo Cecha, właściciela Strictly Medicinal Seeds, farmy i firmy oszczędzającej nasiona w Williams w stanie Oregon. ma również potencjał dodania 10 ton materii organicznej na akr, zwiększając zdolność gleby do zatrzymywania wilgoci i ograniczając występowanie erozji. Jest mrozoodporny w prawie każdym miejscu w Stanach Zjednoczonych, co oznacza, że ​​jest to realna opcja dla prawie każdego z nas. Można go ciąć kilka razy w sezonie wegetacyjnym i tutaj staje się interesujący.

Uprawa lucerny na polu może poprawić glebę, zapewnić paszę dla zwierząt i zapewnić plony dla lokalnej społeczności zdrowia. Jeśli twój obszar dopiero zaczyna szukać leków na bazie roślin, być może bierzesz tylko jedno cięcie i suszysz je w tym celu. Lucerna jest bardzo pożywna - fakt, który od dawna wykorzystujemy w żywieniu naszych zwierząt. Jest dobrym źródłem białka, beta-karotenu oraz witamin B i C.W naszym gospodarstwie używamy go jako części naszej herbaty witaminowej, która zawiera różnorodne rośliny bogate w witaminy i minerały, ale ma długą tradycję stosowany w leczeniu zapalenia stawów, wrzodów, wysokiego poziomu cholesterolu i wysokiego poziomu cukru we krwi oraz jako środek wspomagający trawienie. Jako lek, lucerna jest sprzedawana w postaci suchej, głównie na herbatę.

2. Owies

Owies (Avena sativa) są już dość uniwersalne, ale możemy z nimi zrobić więcej. Sadzone jako roślina okrywowa mogą pomóc w zapobieganiu erozji i dodawaniu biomasy do gleby. Owies jest często używany jako roślina pomocnicza, co oznacza, że ​​jest sadzony jako pierwszy, a po wykiełkowaniu kolejną uprawę sadzi się w cieniu ochronnym. Uprawy okrywowe z rodziny grochu, takie jak lucerna, są powszechnie sadzone w ten sposób z owsem.

Wszystkie części owsa są przydatne dla ludzi i są bogate w minerały, a mianowicie wapń, chrom, magnez, krzem, sód oraz witaminy A i B. Niech pole urosnie do tego stopnia, że ​​owies będzie „mleczny, ”Co oznacza, że ​​gdy wyciskasz nierozwinięte łodygi owsa, wydzielają one mleczną substancję; jest to prawdopodobnie około 35 dni. (W handlu ziołami nazywamy to mlecznym owsem lub wierzchołkami owsa.) Roślinę należy przyciąć około 30 cm nad ziemią. Pozostawia to dużo biomasy, która wciąż stoi, którą można uprawiać z korzyścią dla gleby.

Z zebranego owsa masz dwa produkty: wierzchołki można odciąć przed lub po suszeniu i sprzedać w stanie, w jakim jest, a pozostałą łodygę można pokroić i sprzedać jako słomę owsianą. Oba te produkty są sprzedawane wyłącznie w postaci suchej. Owies nie jest produktem spożywczym, chyba że zostanie wysuszony na polu i przetworzony na płatki owsiane.

Wierzchołki owsiane są szczególnie odżywcze dla układu nerwowego i często są używane w przypadku osłabienia nerwowego oraz ze względu na ich zdolność do łagodzenia zakończeń nerwowych. Słoma owsiana jest od dawna stosowana w celu uzupełnienia niedoborów wynikających ze słabego wchłaniania wapnia. Oba te produkty są pomocne przy zaburzeniach miesiączkowania, osteoporozie i ogólnych zaburzeniach równowagi układu nerwowego.

3. Koniczyna czerwona

Czerwona koniczyna (Trifolium pratense) jest tradycyjną rośliną paszową i jest w stanie wiązać 140 funtów azotu na akr. Jest to jeden z naszych najlepszych mediatorów glebowych, ale również zależy od określonych warunków glebowych. Zanim koniczyna czerwona zacznie działać, wymaga obecności ryzobii, specyficznego szczepu bakterii glebowych.

Jeśli wcześniej uprawiałeś ziemię, na której chciałbyś uprawiać czerwoną koniczynę, zaszczepianie nasion może nie być konieczne. Jeśli jednak twoja gleba została silnie nawożona nawozami chemicznymi lub jeśli jest to zupełnie nowy ogród wykonany z trawnika lub łąk, będziesz mieć szybszą i bardziej udaną uprawę, jeśli kupisz inokulant podczas składania zamówienia.

Koniczyna czerwona jest bogata w wapń, magnez, chrom, fosfor, potas, cynę oraz witaminy B i C.Wszystkie części rośliny są używane podczas krojenia jej na paszę, ale w żywności i medycynie zwykle używamy tylko kwiatów i kilka pierwszych liści, ponieważ liście mogą być trudne w trawieniu i powodować wzdęcia.

Kwiaty koniczyny czerwonej są dobrze znane w klasie alternatywnych ziół, ziół, które mają przywracać organizmowi funkcje, oczyszczać krew, zwiększać apetyt, poprawiać trawienie i eliminować toksyny. Rośliny te wspierają zdrowie wątroby, często rozrzedzając lub pomagając w filtrowaniu naszej krwi. Mają też kilka rzeczy do zaoferowania dla zdrowia płuc i nerek, zanim przejdziemy do folklorystycznych zastosowań przeciwko różnym nowotworom i nieregularnym wzrostom. Koniczyna czerwona jest zwykle sprzedawana jako suszone zioło.

4. Kozieradka

Chociaż może być zaskakujące użycie rośliny, która wygląda podobnie do kopru jako rośliny okrywowej, kozieradka (Trigonella foenum-graecum) jako taka ma długą tradycję. Powszechnie nazywane greckim sianem, wypasane bydło szczególnie lubi smak kozieradki iz tego powodu często jest dodawany do siana.

Kozieradka to roślina jednoroczna na Środkowym Zachodzie, ale nie stanowi to problemu, ponieważ nasiona są tym, czego szukasz, a pozwolenie roślinie na rozwój na polu przez cały sezon zapewni Ci pożądaną glebę i korzyści lecznicze. Kozieradka jest używana głównie w glebie do rozbijania ciężkiej gliny oraz dodawania azotu i materii organicznej. Dodatkową korzyścią jest to, że przewiewne baldachy przyciągają zapylacze, dlatego należy sadzić je w pobliżu innych upraw.

W medycynie historia kozieradki sięga starożytności. Był powszechny w społeczeństwach greckich, rzymskich i egipskich. Nasiona mają wysoką zawartość olejków lotnych, dzięki czemu są bardzo cenne przy dolegliwościach układu pokarmowego, oddechowego i moczowego. Oleje występujące w roślinie działają przeciwbakteryjnie i przeciwskurczowo, dzięki czemu są bardzo przydatne w preparatach na przeziębienie i kaszel. Świeże nasiona mogą być sprzedawane w lokalnym otoczeniu, z koniecznością wysuszenia ich do wysyłki lub przechowywania.

5. Słoneczniki

Jednym z moich ulubionych wspomnień z wizyty u rodziny w Północnej Dakocie jest stanie na szczycie silosu zbożowego, spoglądając na mile słoneczników (Helianthus annuus) w rozkwicie. Tam słonecznik był uprawiany jako roślina, ale ten piękny multitasker może być również używany jako odżywka do gleby i może zwiększyć zawartość organiczną i zdolność zatrzymywania wody w glebie. Często jest przesadzany z koniczyną czerwoną.

Uprawa słonecznika jako rośliny okrywowej może również zapewnić produkty dla społeczności spożywczej i medycznej wokół Ciebie. Nasiona słonecznika są dobrym źródłem białka, potasu, żelaza, fosforu, wapnia, jodu, magnezu oraz witamin B, C i E. Są przydatne we wspomaganiu układu rozrodczego, ze szczególnym uwzględnieniem zdrowia tarczycy i prostaty. Z nasion słonecznika często sporządza się herbatę i używa się ich przy różnych dolegliwościach układu oddechowego i gorączce. Płatki słonecznika są używane w bardzo podobny sposób, a przemysł zielarski cieszy się coraz większym zainteresowaniem tym pięknym suszonym kwiatem. Do sprzedaży konieczne będzie wysuszenie płatków i nasion słonecznika.

Jest o wiele więcej roślin, które mogą przynieść korzyści glebie, zapewniając jednocześnie opłacalne plony. Zwykłe pozwolenie niektórym roślinom, które nazywamy chwastami, uprawiają ziemię, gdy leży ona odłogiem, może przynieść zaskakujące rezultaty. Zezwolenie roślinom na wykonanie tej pracy oznacza, że ​​gleby leczą się, a nie ciągłe wymaganie od nas stosowania środków odżywczych jako bandaży.

U podstaw każdej zdrowej społeczności leży zdrowa gleba. Przekłada się na czystszą wodę i bogate w składniki odżywcze warzywa. Proponuję, abyśmy teraz byli gotowi do zastanowienia się, w jaki sposób metody poprawy gleby mogą pozwolić nam zapewnić stół dla naszej rodziny, wzbogacić naszą glebę i zapewnić produkty na narastający kryzys zdrowotny, który może powstrzymać tylko powrót do lokalnych gospodarek zdrowotnych.

Listy tagów


Obejrzyj wideo: Zielone nawozy i rośliny okrywowe - zalety u0026 wady (Sierpień 2022).